Perchè noi 1

Raccolta
a mano

Perchè noi 2

Concimazione
esclusivamente naturale

Perchè noi 3

Appassionati di
natura e tecnologie

Il nostro orgoglio

Sua maestà

L'olio d'oliva extravergine superiore

Valle d’Erice ha la fortuna di nascere sotto il monte Erice con una finestra sul mediterraneo.

I venti, le acque e gli aromi, che caratterizzano questo territorio, permettono di dar vita all’olio extravergine d’eccellenza!

Il frutto simbolo del mediterraneo! Varietà autoctone del nostro territorio.


Biancolilla


Nocellara

Piante di prima scelta
Potatura a vaso policonico
I nostri valori

Per un prodotto d'eccellenza

mq coltivati
Alberi piantati
Sostanze chimiche
Varietà di frutti

Un territorio unico nel suo genere

La mission è far conoscere il nostro olio fuori dall’Italia! Far scoprire un prodotto di estrema qualità!

Scopri la nostra oasi

Perchè?

Extravergine superiore

Estrazione a freddo

Olio prodotto senza solventi, conservando il sapore e le proprietà benefiche delle olive

Non filtrato

In questo modo l'olio conserva la sua polpa, in modo da essere più intenso e ricco di antiossidanti

Aroma intenso e persistente

Olio selezionato e lavorato a freddo, con composti volatili e antiossidanti naturali per un sapore inconfondibile

Bassa acidità

Indicatore di qualità. L' extravergine deve avere acidità inferiore all'1%. Il nostro extravergine superiore a un'acidità a 0.2%
Olio d'oliva

Extravergine superiore

Perchè il nostro olio d'oliva extravergine superiore?

Estrazione a freddo

Olio prodotto senza solventi, conservando il sapore e le proprietà benefiche delle olive

Non filtrato

In questo modo l'olio conserva la sua polpa, in modo da essere più intenso e ricco di antiossidanti

Aroma intenso e persistente

Olio selezionato e lavorato a freddo, con composti volatili e antiossidanti naturali per un sapore inconfondibile

Bassa acidità

Indicatore di qualità. L' extravergine deve avere acidità inferiore all'1%. Il nostro extravergine superiore a un'acidità a 0.2%

Valle d’Erice ha la fortuna di nascere sotto il monte Erice con una finestra sul mediterraneo.

I venti, le acque e gli aromi, che caratterizzano questo territorio, permettono di dar vita all’olio extravergine d’eccellenza!

Contatti

info@vallederice.it
Via Viale, snc
Valderice (TP)